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(河南日報)眾品:從追隨到引領的戰略跨越

發布日期:2013-04-01       來源:河南日報

 

題記:獨品得神,對品得趣,眾品得慧
    提起眾品,許多人都知道它是一家專業從事農產品加工、食品制造和冷鏈物流服務于一體的綜合性食品企業集團,也能說起它一連串的榮譽:農業產業化國家重點龍頭企業、全國農產品加工示范企業、全國冷鏈物流示范企業……然而,這一個個光環的背后,卻是眾品人20年來孜孜以求、永不停歇的鏗鏘腳步。
    初創艱辛
    時光倒流至1993年3月31日。這一天,眾品集團的前身——長葛縣肉聯廠掛牌成立。在許多人看來,這家從縣食品公司分離出來的肉聯廠,其實就是一個典型的作坊式屠宰場。當時的廠長如今的董事長朱獻福回憶起當時的情景,也不住地搖頭:企業資產只有幾十噸積壓的凍牛肉,但留下來的債務卻比牛肉價值多;工具設備只是一根木棒、一口鍋、一把尖刀和一桿秤,20多位員工也屬老弱病殘。
    “長葛縣肉聯廠幾乎成了社會的棄兒。我上任不到一個月,就接到了各地法院的15張傳票。”談及往事,朱獻福感慨不已。“如此的破敗凄慘,對創業者而言是信念和心智的極大考驗,但既然走上了這條路,就只能義無反顧。”
    說干就干。牛肉賣了,有了一點錢,他和工人干起了老行當“殺豬賣肉”,用雙匯集團打過來的 20萬元產品訂購款,建成了第一條分割肉生產線。這第一筆20萬元的預付款,成就了雙匯和眾品這對中原肉類食品企業雙子星座,這也是20年來,朱獻福在各種場合發言和演講中必提雙匯的原因所在。
    企業效益很快攀升,在此期間,他們辦過冷飲廠,做過餃子,干過飼料,盡管都賺錢,但后來都關了。朱獻福認識到,在不具備多元化發展的條件時,必須集中有限的資源做好一件事情。經過反復思考后,他們決定擴建生產線和冷庫。
    沒錢怎么辦?他說,當誠信還是稀缺資源的年代,朱獻福的誠信打動了銀行,打動了分包商。在資金缺口足以使工程下馬的時候,銀行伸手了,分包商幫忙了,生產線最終建成了,而且很快發揮了效益,“這下更堅定了我們做好主業的信心。”此時的朱獻福開始思考企業的未來發展前景,用他的話說就是,兔子吃一筐草就足夠了,但當企業變成一頭牛、需要一垛草的時候,這垛草在哪里?
    三次改制
    也就是在尋找這垛草的過程中,喜愛喝茶的朱獻福為長葛肉聯廠取名眾品。“眾品”二字源自陸羽的《茶經》——“獨品得神,對品得趣,眾品得慧”。其象征一是指三人成眾,眾品以服務大眾為己任;二是指三口為品,象征著眾品的產品結構——既是經營食品的企業,又是培養人的場所,還是一個為廣泛人群服務的機構。由此,眾品的品牌建設之路開始啟航。
    對外開拓市場,對內改換體制,頭腦向來十分靈活的朱獻福通過3次股份制改造奠定了眾品的體制基礎:1994年,就在當年許多人還不知道董事長、總經理誰大的時候,眾品完成第一次股份制改造,通過全員持股,國有資產全部退出,企業由國有體制成為有限責任公司;1999年,公司再次進行股份制改造,優化股權結構,將有限責任公司整體變更為股份有限公司;發展到2005年以后,眾品瞄準國際資本市場第三次改變股本結構,最終成功登陸美國納斯達克。
    上市之后,眾品在完成“盆景”——長葛加工基地建設的基礎上,加速擴張,迅速在豫南、豫北、豫西、豫東等地復制,沿京廣鐵路形成一道“風景”,一舉脫穎而出,把當初同等規模的競爭對手遠遠甩到了身后。然后,又以河南產業集群為模板,在東北、華北等地進行復制,開始在全國形成“氣候”。 
    從此,眾品成為全國唯一一個從縣級肉聯廠成長為前幾名的肉類食品企業,成為華爾街中國食品行業的代名詞。
    資源整合
    作為時代的產物,眾品與社會、時代同步成長。從探索者到實踐者,再到倡導者,眾品在供應鏈、產業鏈和價值鏈上發現價值、設計價值、創造價值、分享價值。
    “在自然發展階段,眾品是追隨者;在自覺發展階段,眾品是實踐者;到了戰略發展階段,眾品是行業標準的倡導者。”河南省肉類協會會長劉承信如此評價眾品。
    朱獻福曾提出一個“集中優勢”原則:“盤子的直徑很大,但它的底淺,盛不了多少水;而杯子雖然看起來不大,可它的容積往往比盤子大。在市場上,企業要想喝到水,用盤子就不如用杯子。在肉制品行業,眾品要做最專業化的公司,這也是眾品在美國上市后投資人的希望。”
    越來越多的人更喜歡用自然界和生態鏈的現象寓意眾品的變革和成長。
    兔子—牛—獵豹。生態鏈上的“量變與質變”印證了“物競天擇,適者生存”的叢林法則。企業的變革不僅表現在規模擴張,更是整合資源能力的提升。
    盆景—風景—氣候。盆景只能欣賞,風景影響環境,氣候改變生態。在多年的探索中,通過創立標準,復制模式,布“點”成“鏈”,集“群”結“網”,眾品營造了一道道亮麗的產業風景線,并逐步形成了影響區域和行業的大氣候。
    豫劇—京劇—歌劇。眾品根植中原、面向全國、融入全球的過程,不僅是一種境界和胸懷,更是開放的文化和“基因”使然。
    戰略提升
    很多人對眾品的認識,還停留在國內領先的肉制品加工企業上。但實際上,在肉食品行業發展的新形勢下,眾品以“中國肉類產業鏈整合商”和“冷鏈食品服務集成商”為戰略定位,已逐步構建起了現代食品加工制造和冷鏈物流服務產業體系。
    2012年12月10日,第六屆中國冷鏈產業大會暨中國冷鏈企業領袖年會在江蘇昆山召開。會議期間,來自河南的眾品當選為中國物流與采購聯合會冷鏈物流專業委員會理事長單位,同時當選理事長單位的還有中外運、招商局、國藥集團等大塊頭央企。
    偶然為之的業務,最終成就了眾品的“藍海”。
    肉類企業離不開冷鏈物流,但在相當長的時間里,眾品的冷鏈物流僅是為內部服務。隨著社會需求不斷增長,眾品開始向第三方客戶提供服務,而且客戶越來越多,業務規模大到開始讓眾品都不得不重視起來。最終,眾品實現了從企業物流向物流企業的轉變。
    2009年4月6日,總投資超過3.6億元的眾品物流園建成并投入運營,此舉標志著眾品的產業鏈從傳統的肉制品領域向冷鏈物流領域深度延伸。而與其他產業園不同的是,該園專注于冷鏈產品的配送、倉儲、流通加工、增值服務等。
    眾品冷鏈物流目前已成為中國領先的第三方冷鏈物流企業,擁有超過80萬立方米的冷庫容量、1200輛運輸車、10個產地物流中心、15個銷地物流基地,構成了覆蓋全國30個省市的全程冷鏈物流配送網絡。2011年,眾品冷鏈物流被物流和供應鏈管理領域最有影響的國際性行業組織——美國供應鏈管理專業協會評為“2010年中國供應鏈管理最佳案例企業”。
    當所有的中國肉制品企業還在束囿于傳統的“生產—加工—營銷”的經營模式時,眾品卻通過打造自身龐大的物流系統集成平臺,完成了向服務型企業的轉變,實現了資本、資產、產品等資源要素的有效整合和聯動,走上一條以品牌戰略、供應鏈戰略、區域戰略聯動來發展實業的道路。
    在眾品的品牌戰略和供應鏈戰略方面,現已成為肉類行業強勢品牌的眾品,以戰略為導向,通過實施供應鏈戰略,并加以創新,聯動上游的第一、第二產業,打造出1.5農牧產業整合平臺。在下游通過第二產業和現代服務業聯動,打造了2.5冷鏈食品集成服務平臺,實現了眾品的模式創新。
    眾品的20年也是中國改革開放以來發展最快的20年,眾品從一個縣級小肉聯廠,發展成為年銷售收入超百億,綜合實力位居全國同行業前四位的集團公司,開創了生鮮肉進大超市的先河,成為第一家在美國上市的中國食品企業。作為“九二派”企業家群體中的一員,朱獻福也完成了從食品行業的創新者、探索者到行業實踐者、領導者的轉變。
 

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